Formation Hygiène Alimentaire
Formation réglementaire
Formation
Formation
Hygiène Alimentaire
Professionnalisez vos pratiques, sécurisez votre activité et répondez aux obligations réglementaires grâce à la formation Hygiène Alimentaire destinée aux établissements de restauration commerciale.
Les informations clés
14H
Formation intensive
2
Jours de formation
420€
Tarif de la formation
100%
Présentiel
Une formation obligatoire pour les établissements de restauration commerciale
La formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire est obligatoire pour au moins une personne au sein des établissements de restauration commerciale. Elle permet de maîtriser les bonnes pratiques d’hygiène, de prévenir les risques sanitaires et de garantir la sécurité alimentaire des consommateurs.
Cette formation vous permet de rester conforme aux exigences réglementaires tout en professionnalisant votre organisation et vos pratiques au quotidien.
Ce que vous allez apprendre
Maîtriser les règles d’hygiène
Comprendre les obligations réglementaires et appliquer les bonnes pratiques dans votre établissement.
Prévenir les risques alimentaires
Identifier les dangers, sécuriser vos procédures et limiter les risques de contamination.
Structurer votre organisation
Mettre en place des méthodes simples et efficaces pour garantir une hygiène maîtrisée au quotidien.
Public concerné
Cette formation s’adresse aux professionnels de la restauration commerciale, des métiers de bouche et des commerces alimentaires. Elle est également accessible à toute personne souhaitant créer ou reprendre un établissement du secteur alimentaire.
- Restaurateurs et établissements de restauration commerciale
- Porteurs de projet souhaitant ouvrir une activité alimentaire
- Food trucks, snacks et vente à emporter
- Pâtisserie, boulangerie, boucherie, charcuterie
Financement & inscription
420€
Plusieurs modalités de financement peuvent être mobilisées selon votre situation : fonds propres ou prise en charge France Travail.
Le bulletin d’inscription accompagné du règlement ou de la notification de prise en charge financière doit être transmis au plus tard 2 jours ouvrables avant le début de la formation.
Passez à l’action
Rejoignez CMA Formation Rivière-Salée et formez-vous aux bonnes pratiques d’hygiène alimentaire avec une formation concrète, professionnelle et adaptée aux réalités du terrain.
secretariat.fpc@cma-martinique.com — copie : s.cantinol@cma-martinique.com
